http://briochemangues.oldiblog.comBonnes adresses d'épiceries, restaurants en France, France d'Outre-mer et dans le monde. Critique culinaire.frOldiblog.comOldiblog.comwebmaster@oldiblog.comhttp://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=259150Wed, 05 Mar 2008 08:26:29 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=259150http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=259150Comme "Brioche & Mangues" vous l'annonçait il y a quelques temps, le premier "International Cognac Summit" s'est tenu en janvier dernier et réunissait les meilleurs mixologistes du monde! Cet événement a donné naissance au "Summit", nouveau cocktail à base de Cognac! Pour avoir la recette, rendez-vous sur http://www.cognac.fr/cognac/_fr/3_conso/index.aspx?page=actualite&id=1300 Santé! http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=255641Tue, 12 Feb 2008 00:10:28 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=255641http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=255641Cette année encore, ne ratez pas LE rendez-vous annuel pour les gourmands et passionnés du terroir! Le Salon de l'agriculture! Il se tient cette année du 23 février au 2 mars à Paris Porte de Versailles. La Nocturne a lieu le 29 février jusqu'à 23h. Comme chaque année c'est l'occasion http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=254503Mon, 04 Feb 2008 22:22:43 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=254503http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=254503Commencez à pense au salon de l'Agriculture 2008 23 février au 2 mars!! http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=248897Mon, 31 Dec 2007 05:51:53 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=248897http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=248897Pourquoi ne pas changer et un peu et varier des sempiternels et trop classiques cocktails?! Le site du Cognac est riche en idée de recettes vraiment surprenantes, vous découvrirez sûrement des associations et des sensations nouvelles! En cette soirée de réveillon, soyez novateurs et faites découvrir à vos hôtes une autre http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=247576Thu, 20 Dec 2007 06:12:47 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=247576http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=247576Avec les fêtes de fin d'année, arrivent les boîtes de chocolat, certes, mais aussi le foie gras! Un met de choix qu'il faut savoir choisir et accommoder pour parfaitement l'apprécier! Le site des professionnels du foie gras est riche en informations mais aussi en recettes traditionnelles, originales ou tendances, retrouvez-les http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=247413Wed, 19 Dec 2007 05:39:01 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=247413http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=247413Du 20 au 23 janvier prochain, se tiendra le 1er "International Cognac Summit". Cet événement est organisé par le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac), l'objectif est de réunir les meilleurs "mixologistes" du monde afin de créer un cocktail à base de Cognac qui serait alors un best-seller mondial. Parmi les http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=245070Sun, 02 Dec 2007 14:36:03 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=245070http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=245070Bientôt le traditionnel Salon des Saveurs qui se tient au printemps et en automne chaque année, aura lieu Porte de Champerret. Ce salon est l'occasion de découvrir des exposants intéressants et peut vous donner des idées de cadeaux intéressantes à l'approche des fêtes. En revanche on regrettera un salon qui http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=243495Wed, 21 Nov 2007 21:54:57 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=243495http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=243495Encore un moment pour exercer son goût et réveiller ses papilles! C'est aussi une occasion en or pour débuter ou continuer la composition de votre cave ou tout simplement pour découvrir votre nouveau vin préféré! LE SALON DES VINS ET VIGNERONS INDEPENDANTS Paris, Porte de Versailles du 22 au 25 http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=240307Thu, 01 Nov 2007 21:28:27 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=240307http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=240307Après maintenant quelques mois de fonctionnement et une belle progression en terme de fréquentation (un grand merci aux fidèles de ce blog !), il me semble important de rappeler certains éléments essentiels quant au bon fonctionnement de ce site. Vous pouvez réagir et donner votre avis suite à un article, http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=238703Tue, 23 Oct 2007 12:57:44 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=238703http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=238703Pour sa 2ème édition, le Salon "Cuisinez" se tiendra les 26, 27 et 28 octobre 2007, toujours au Carrousel du Louvre à Paris. C'est l'occasion de rencontrer des chefs comme Gilles Choukroun, Cyril Lignac, Flora Mikula, Stéphanie Biteau,….parmi les entreprises présentes: Cuisine AZ, l'Atelier des chefs, Maxi Cuisine… Un salon http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=236334Wed, 10 Oct 2007 21:23:48 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=236334http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=236334 Accros au chocolat, vous êtes dans les starting-blocks? Alors rendez-vous dès le 19 octobre à la Porte de Versailles pour cette nouvelle édition du salon du chocolat! Comme chaque année, vous attendent: le fameux défilé en robes de chocolats, des démonstrations, expos, conférences et de nombreuses autres animations. Un conseil: http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=233779Mon, 24 Sep 2007 23:17:27 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=233779http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=233779Pour la 8ème édition, laissez vous séduire par les mouvements chaloupés de l'aligot, le caractère de la Tomme et le parfum de la fouace, ne ratez pas cet événement! L'Aveyron se rend à Paris pour 3 jours! Plus de 100 exposants (artisanat, vieux métiers, producteurs régionaux, vieux métiers) investissent les 5, http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=231923Thu, 13 Sep 2007 22:08:21 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=231923http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=231923La 2ème édition du "Festival international de la gastronomie et des arts de vivre" se tiendra du 14 au 17 septembre 2007. Au programme: conférences, démonstrations par les chefs, concours, rencontres avec des grands chefs étrangers et français comme Pierre Gagnaire, Gilles Chouckroun, Flora Mikula, Christophe Michalak, Jean-Luc Rabanel etc… L'événement http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=230937Fri, 07 Sep 2007 13:41:26 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=230937http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=230937Besoin d'une idée détente pour ce week-end, alors sachez que se tient "Festi'Bacchus", la fête des vins de France, du 7 au 9 septembre à Paris, Bercy village. C'est le moment de découvrir une vingtaine d'appellations et de DEGUSTER! Vous y trouverez également un village gourmand où vous restaurer, tout cela http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=226160Thu, 09 Aug 2007 11:53:15 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=226160http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=226160Vous avez forcément entendu parlé de Rémy, ce jeune rat qui souhaite devenir un grand chef, outre l'histoire amusante et émouvante du dessin animé "Ratatouille" signé par Pixar et Disney, ce dessin animé présente un portrait intéressant du monde de la haute gastronomie française. Si on retrouve certains clichés http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=220919Sun, 01 Jul 2007 16:56:20 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=220919http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastnews&id=220919Pourquoi ce blog ? Le but de "Brioche et mangues" est de partager avec vous des adresses sympas et pas forcément chères, mais aussi de pouvoir échanger, par le biais du livre d'or ou encore