http://briochemangues.oldiblog.comBonnes adresses d'épiceries, restaurants en France, France d'Outre-mer et dans le monde. Critique culinaire.frOldiblog.comOldiblog.comwebmaster@oldiblog.comhttp://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1936127Thu, 17 Apr 2008 07:02:37 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1936127http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1936127Le Noyau de Poissy est une liqueur datant du 17ème, assez peu connue à tort! Cette liqueur, de nombreuses fois primée à l'international, est subtile, douce et sucrée; elle est réalisée à base de l'amande du noyau d'abricot. Deux versions du Noyau existent: - Le Noyau de Poissy ambré: http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1918946Wed, 02 Apr 2008 20:56:25 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1918946http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1918946Un restaurant à inscrire dans vos tablettes, un 100% réussite! Mama D'S vous surprendra d'abord par la foule qui attend dehors pour avoir une place (c'est souvent un bon signe), une fois à l'intérieur vous vous trouvez propulsé dans la cuisine-salle à manger de votre grande tante italienne, l'ambiance est la http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1899383Wed, 19 Mar 2008 18:14:10 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1899383http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1899383Le restaurant italien PastaPomodoro, situé à Manhattan Beach, se positionne à la fois chaîne haut de gamme et qualitative (vous trouverez cette enseigne ailleurs en Californie et aux Etats-Unis). L'atmosphère se veut design mais est trop froide, le décor se veut "tamisé" mais le résultat est un endroit sombre et http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1891755Fri, 14 Mar 2008 21:03:19 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1891755http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1891755 Une très bonne adresse à mettre dans vos agendas! De la cuisine thaïe et de la cuisine chinoise. Le cadre est très agréable, c'est l'endroit idéal que ce soit pour un repas entre amis ou en amoureux. Le service est attentionné et énergique. En ce qui concerne la carte http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1858561Fri, 22 Feb 2008 21:17:20 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1858561http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1858561M. Bordier! Un des derniers beurriers à baratter son beurre de manière artisanale et à l’ancienne. Le beurre y est salé et d’une belle couleur dorée, le parfum est un poème à lui seul et la saveur !! Dieu La Saveur!!! Le personnage bon vivant et sympathique qu’est Jean-Yves Bordier http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1809162Wed, 23 Jan 2008 06:20:29 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1809162http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1809162"The place to go" in Manhattan Beach, cette enseigne qui existe depuis 1946 (source Zagat guide) est ouverte tous les jours entre 6 h du matin et 15 h et ne désemplit pas! Il y a toujours la queue et c'est bien sûr pire le week-end! Il faudra prendre votre http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1795590Sun, 13 Jan 2008 22:18:59 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1795590http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1795590Un restaurant situé au cœur de Little Tokyo dans le Downtown de Los Angeles, celui-ci propose une cuisine coréenne fusion très proche de la cuisine japonaise. L'atmosphère est agréable, le décor assez simple (des tables noires et un sol cimenté) mais vous serez très bien accueilli. Pour 8, 50$ ( http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1772403Sat, 29 Dec 2007 05:34:40 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1772403http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1772403Vous avez envie de vous reposer et de vous faire plaisir après une petite balade sur les Champs-Elysées, une séance shopping, une visite de Paris ou encore une séance de ciné? Alors entrez chez Ladurée, ce salon de thé des Champs-Elysées a le grand avantage d'être ouvert au moins jusqu'à http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1766230Sun, 23 Dec 2007 03:59:10 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1766230http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1766230Le salon de thé "Angélina" est considéré comme le meilleur endroit de Paris si vous souhaitez déguster un véritable chocolat chaud à savoir celui qui se nomme sur leur carte "L'Africain". Pour cette raison je me suis fais un plaisir d'aller vérifier si cette réputation était surfaite ou non, en http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1761250Wed, 19 Dec 2007 05:35:07 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1761250http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1761250 Un petit endroit bien sympathique situé dans l'agréable rue Daguerre ! C'est l'endroit idéal en plein hiver pour manger entre amis, une bonne petite raclette, une tartiflette, une fondue savoyarde ou bourguignonne ou encore des grillades. Pensez à réserver car le restaurant se remplit à vue d'œil en un rien de http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1742986Wed, 05 Dec 2007 14:05:26 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1742986http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1742986Vous avez du être nombreux à regarder aussi attentivement que moi le reportage sur le foie gras dans "Le droit de savoir" du 4 décembre dernier. Ce reportage soulevait le fait (très intéressant) qu'une bonne part du foie gras mangé en France provenait de Hongrie, également pays producteur historique de http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1741481Tue, 04 Dec 2007 11:21:52 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1741481http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1741481A l'approche des fêtes de fin d'année et de l'hiver, nous entrons également dans la période la plus CHOCOLAT de l'année!! Aussi, est-il bon de découvrir ou re-découvrir d'excellentes références. Les Chocolats Richart en font partie! La Maison Richart est née en 1925 près de Lyon, M. Richart est un http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1741179Tue, 04 Dec 2007 00:06:08 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1741179http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1741179BOULANGERIE GOSSELIN 125, rue St Honoré 1er arrondissement de Paris Je ne remets pas en doute la qualité des produits élaborés ici dans le sens où nous sommes en présence d'un établissement réputé qui a acquis le premier prix de la meilleure baguette de Paris en 1996 et qui est également fournisseur http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1741153Mon, 03 Dec 2007 23:46:53 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1741153http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1741153Aujourd'hui étant affairée sur Paris, je décidais de m'acheter un pain au chocolat, par chance (enfin, ça c'est ce que j'ai cru au début) au détour d'une rue, je me retrouve devant la boulangerie du fameux Philippe Gosselin qui a remporté le 1er prix de la meilleure baguette de Paris http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1739686Sun, 02 Dec 2007 22:27:30 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1739686http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1739686Attention restaurant à éviter ! Un soir en compagnie de mon frère et de 3 amis dont 2 étudiants étrangers venus en France, après avoir passé une journée à arpenter le salon du chocolat nous décidions de leur faire découvrir la fondue savoyarde ! Je sais, comme journée équilibrée en http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1720812Tue, 20 Nov 2007 16:58:01 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1720812http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1720812Un petit musée niché dans les rues tortueuses et grimpantes du charmant village de Villeneuve-Loubet. Ce musée de l'art culinaire prend place dans la maison natale d'Auguste Escoffier, une figure emblématique à qui le monde de la gastronomie française doit beaucoup. Vos trouverez à l'intérieur nombre d'objets et d'informations sur Escoffier http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1703857Fri, 09 Nov 2007 23:17:23 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1703857http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1703857Un restaurant original ! Pourquoi? C'est un restaurant béninois-togolais, le Bénin et le Togo sont deux pays d'Afrique noire dont on entend peu parler, leur gastronomie est également beaucoup moins connue que celle du Sénégal ou de la Côte d'Ivoire. Mais une gastronomie à découvrir absolument! Le restaurant est situé http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1680519Sat, 27 Oct 2007 23:55:22 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1680519http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1680519 Tout commence bien! Un restaurant de plain-pied à la déco très tendance, nous ne sommes pas les uns sur les autres et un emplacement vraiment sympa pour Paris, situé un peu en hauteur! L'ambiance est agréable, un magicien passe de table en table pour effectuer des tours véritablement bluffants! En http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1673966Tue, 23 Oct 2007 13:27:05 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1673966http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1673966Une vraie bonne adresse de restaurant mexicain, un véritable sans faute durant le repas effectué ici et ceci dès la réservation: je laisse un message, suite auquel on me rappelle rapidement pour confirmation. Le restaurant est très joli, on ne s'attend pas à trouver un petit havre coloré dans un http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1665830Thu, 18 Oct 2007 14:50:40 +0100http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1665830http://briochemangues.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1665830Enseigne renommée pour ses pralinés qui lui ont valu le 1er prix du salon du chocolat de Paris en 2003. Pour ma part, je suis une adepte des croustines noires (chocolat et cristaux croustillants de brisures de crêpes dentelle) aux oranges confites… Je vous laisse découvrir votre péché à vous,